MINSEL – SULAWESION.COM – Lian Mandey, sosok seorang yang patut dicontohi di kalangan masyarakat kabupaten Minahasa Selatan.
Lian yang adalah seorang anggota Dewan Perwakilan Rakyat Daerah kabupaten Minahasa Selatan (Minsel), mewakili partai berlambang pohon beringin, tak pernah merasa lelah untuk berkarya dan berusaha, meskipun boleh dibilang kehidupannya sudah sangat mencukupi.
Beristrikan seorang hukum tua (Kepala desa) yang baru terpilih di desa Tawaang Timur kecamatan Tenga kabupaten Minahasa Selatan, tak menjadikan sosok Lian Mandey berpangku tangan.
Selain sebagai anggota DPRD kabupaten Minsel, Lian juga adalah seorang petani dan peternak Sapi dan Babi.
Dan hari ini, Lian juga bersyukur, karena satu lagi usaha mereka bisa di buka dan diresmikan, yaitu Rumah Makan Resto dan Cafe yang diberi nama “KOLAM KAYAMAS”.
Restoran dan cafe KOLAM KAYAMAS berada di jalan trans Sulawesi tawaang timur kecamatan Tenga, lebih tepatnya di antara desa Tawaang timur dengan sekolah politeknik kelautan Amurang kabupaten Minsel, dan dibuka tiap hari dari jam 07:00 hingga jam 22:00.
“Ini adalah peluang bisnis, dan kami menjual dengan harga yang terjangkau untuk kalangan menengah ke bawah, harga murah, namun enak dan terjamin kebersihannya”, ucap Lian saat diwawancara oleh awak media yang hadir dalam acara pembukaan.
Mengenai masakannya, Lian mengatakan bahwa resto dan cafe KOLAM KAYAMAS, menyiapkan makanan nasional atau makanan halal;
“Kami menyiapkan makanan nasional atau makanan halal, karena untuk kalangan umum, dan untuk bumbunya, kami mengandalkan bumbu khas menado, kami juga melayani pesanan makanan kotak, dan catering”, ucap Lian singkat.
Perlu kita ketahui, bahwa restoran dan cafe KOLAM KAYAMAS tersebut, membandrol makanannya dengan harga Rp. 25.000 dan makan sepuasnya, kecuali ada pesanan tersendiri, dan Resto & Cafe KOLAM KAYAMAS sudah dibuka terhitung sejak hari Senin 13 Maret 2023,
