MAROS,SULAWESION.COM- Manajemen PT. Semen Bosowa Maros (Bosowa Semen) telah mengajak ibu-ibu rumah tangga yang tinggal di desa mitra sekitar pabrik Bosowa untuk membuat adonan roti.
Kegiatan bertajuk Baking Class ini diselenggarakan bekerja sama dengan Interflour terigu sebagai bahan utama roti itu sendiri.
Kegiatan ini dilaksanakan di Messhall PT. Semen Bosowa Maros, Desa Baruga, Kecamatan Bantimurung, pada Kamis (4/5/2023) dan dihadiri oleh dua desa mitra, yaitu Desa Baruga dan Tukamasea.
Budiman Habe, selaku Community Development Sptd, mengatakan bahwa kegiatan ini dimulai dengan teori terlebih dahulu yang kemudian diakhiri dengan praktek langsung oleh chef Edi Haryono.
“Roti dan kue menjadi makanan favorit semua usia, sehingga usaha di bidang ini pun semakin berkembang, baik itu usaha rumahan maupun pabrikan. Mayoritas peserta yang diundang adalah ibu rumah tangga yang sangat antusias dalam mengetahui proses pembuatan roti yang enak dan kenyal,” katanya.
Sementara itu, salah satu peserta, Suriana, mengatakan bahwa roti adalah makanan yang sering dicari oleh anak-anaknya. Selain mengenyangkan, roti juga bergizi untuk tumbuh kembang buah hatinya.
“Saya sangat bersemangat saat diundang ke acara Baking Class ini karena saya hanya tahu membuat roti dasar saja dan belum ahli dalam membuat roti yang lezat. Apalagi, kali ini saya langsung dipandu oleh chef Edi, jadi saya merasa sangat beruntung. Terima kasih Bosowa telah mengundang saya,” ujar warga Desa Tukamasea tersebut.
Budiman menambahkan bahwa Baking Class ini diselenggarakan untuk meningkatkan kemampuan para ibu rumah tangga dalam membuat kuliner khas Maros, terlebih lagi Maros terkenal dengan Roti Maros yang mengandung selai kaya.
Pihaknya juga berharap kegiatan ini dapat melahirkan pelaku usaha kuliner baru di desa mitra Bosowa. (*)
